2010年9月2日木曜日

たまにはフレンチで

たまには京都での暮らしの情報も・・・と書いたものの、子どもか家のことくらいしか書いてませんでしたね。
久々にランチをゆっくり楽しむ機会があったので、アップします~

祇園で最近おいしいと評判のフレンチ「Kezako」

こちらのシェフが、Kのサッカーのパパ友だったんです・・・(そういうわけで流行りものにすっかりうとくなった私でも知ったのでした)。
南フランス出身でパリで修行中に日本人の奥様と出会ったそうですよ。

まず驚いたのが、全席カウンターという割烹風のしつらえ。
厨房が席からぜーんぶ見えているので、お料理に関心の深い方にはたまらないかも。
普通のおうちのキッチン程度しかない広さに5,6人が常にそれぞれ慣れた手さばきで仕事してて、見ごたえ十分。

見ているうちに運ばれてきたのが、こちらの涼しげな一品目。


京都の夏といえば、はも。
きゅうりのヨーグルト和え、はも、赤紫蘇のジュレ、そしてういきょうの花が。
美しい~
きゅうりが、アメリカのきゅうりじゃないの?と思うほど、ぱりっぱりの歯ごたえのよさ。
さっぱりとした涼しげなお味で、極暑の京都の夏にはぴったりでした。















写真がぼけててすみません。(携帯しか持ってなかったし・・)
こちらは、パイ生地にバジルとトマトを挟んで焼いたもののうえに、あぶったまぐろ、オリーブとルコラがのっています。添えてあるのは、ガスパチョのシャーベット。
説明不要のおいしさ。 組み合わせが絶妙!















山芋のスープに、うにのソースが。絶品。


なんとメインを撮り忘れた私・・・。食欲に負けてしまいました。
ほうぼうという白身魚のローストにブイヤベースの黄色いソースが添えられていて、こちらも美しいお皿でした。魚介のうまみたっぷり!

↑は、デザートのすいかに青紫蘇が和えられたものに、白ワインのシャーベット添え。
すいかと紫蘇が絶妙なマッチで、これまたグー。
白ワインの溶けたお汁がまたおいしくて・・・。

書いていて、また行きたくなった!!
これだけ季節感たっぷりだと、秋のお料理は・・?と楽しみになりますね。
フレンチというより、懐石料理のような風情もあるし。

無粋ですが、お値段はこれに最後の小さなお菓子とお茶がついて、3,990円+taxでした。
お値打ち、おすすめです。

家でももうちょっと手間かけておいしいもの作ろう!とその瞬間は思ったランチタイムでした・・・。

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